Лагос – ранний сорт холодостойкого шпината. Сильное растение формирует урожай на 40–45 день. Гладкие, мясистые листья окрашены в темно-зеленый цвет и обладают высоким содержанием железа, сухих веществ и витаминов. Используется для свежего потребления, домашней кулинарии и переработки. Выращивается с ранней весны и до поздней осени. Привлекательный цвет, урожайность, высокие вкусовые свойства делают лагос прибыльной культурой на рынке ранней овощной продукции.