«Волове серце» є індетермінантним середньостиглим сортом томату. Вегетаційний період 107 днів. Плоди дуже соковиті, мʼясисті, серцеподібної форми з красивим рожево - червоним забарвленням, мають приємний солодкий смак. Кущ досягає 120 сантиметрів. На одній кисті формується до пʼяти плодів, масою 200 - 400г. Сорт більше підходить для споживання в свіжому вигляді та приготування соків та соусів. Володіє стійкістю до більшості захворювань томатів