Москраузе - середньостиглий, урожайний сорт для відкритого і закритого грунту. Листова розетка напівстояча, середнього розміру. Листя сильно гофровані, темно-зелені, ароматні. Сорт стійкий до зниження температури, посухи. Рекомендується для споживання в свіжому вигляді. Культура волого і світлолюбна. Добре росте на пухких, родючих ґрунтах. Висівати насіння ранньою весною, влітку або під зиму на глибину 1,5-2 см. Норма висіву - 0,5 г / м2. Насіння проростає при температурі 3-4°С. Сходи з'являються на 15-20 день.