Буряк "Опольський". Середньостиглий сорт, вегетаційний період 110-120 днів. Дуже родючий сорт польської селекції. Коренеплід циліндричний із загостреним кінчиком, інтенсивно-червоний, довжиною 15-20 см, діаметром 4 - 7 см, масою 200-450 г. М'якуш темно-червоний, ніжний, соковитий, зі слабко вираженими кільцями. Відносно стійкий до хвороб. Сорт дуже врожайний, що дозволяє ощадливо використовувати посадкову площу. Смакові якості високі. Лежкість хороша. Придатний для переробки, консервування та зберігання.