Буряк "Делікатесний". Ранньостиглий, високоврожайний сорт столового буряка. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості – 90-100 днів. Коренеплоди округлі з гладкою поверхнею, з масою 300-400 г. М'якуш буряків темно-червоний з бордовим відтінком, без кільчастий, соковитий і ніжний. Смакові якості відмінні. Рекомендується для використання на ранню пучкову продукцію, консервування та зберігання. Придатна для використання у свіжому вигляді. Сорт стійкий до гнилі. Сорт придатний для вирощування у всіх зонах України. Добре росте на удобрених, родючих, легких ґрунтах.