Среднепоздний сорт столовой моркови. Вегетационный период - 140-150 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, выровненные, длиной 16-19 см, весом 220-250 г. Мякоть очень сочная, красно-оранжевого цвета, сердцевина маленькая. Содержит большое количество каротина, витаминов А, В, В2, аскорбиновой кислоты и других полезных веществ. Пригоден для использования в свежем виде, переработки и длительного хранения, корнеплоды долго не теряют товарных качеств.

Столовая морковь - растение выносливое, требовательное к влажности и плодородию почвы. Семена моркови Берликумер прорастают при температуре 4 оС, всходы переносят заморозки до -2оС. Уход за растениями заключается в формировании густоты, уничтожении сорняков, рыхлении междурядий, хорошо реагирует на внесение удобрений.