Рукола – пряний салат, на основі якого можна приготувати безліч смачних, а головне – корисних салатів. Її довге листя незвичайної форми служить прекрасною прикрасою страв, сильний присмак з відтінком горіха чудово доповнюють салати з овочів, м'яса, риби та печінки. Руккола чудово поєднується з фруктами та ягодами. Багато салатів з руколою підійдуть для дієтичного харчування і тим людям, які стежать за своєю вагою. Крім цього, руккола корисна тим, хто страждає на виразкову хворобу. Чи знаєте ви, що в Америці лікарі гастроентерологи винайшли дієвий спосіб лікування виразкових захворювань, заснований на вживанні руколи. Крім цього хочеться відзначити, що салати, приготовані з руколою, відрізняються тонким смаком і красою оформлення. Ми зібрали для вас безліч смачних та красивих салатів, які прикрасять ваш повсякденний та святковий стіл.