Рудольф – ультраранній сорт редьки універсального призначення. Добре переносить недостатню освітленість в осінньо-зимовий та ранньовесняний періоди вирощування. Невелике, до 15 см стебель. Коренеплоди яскраво-червоні, округлі, діаметром 4-5 см, мають привабливий товарний вигляд. М'якуш білий, щільний, хрумкий, соковитий, без неприємної гіркоти, чудовий на смак.