Сорт Московська зимова відноситься до пізньостиглих і дозріває на 110-120 день після засіву. Любить сонце, добре освітлені ділянки із суглинистими легкими ґрунтами. Засівати рекомендується в теплий ґрунт на початку травня. Так як сорт виявляє стійкість до шкідливих бактерій та квітучості, додаткових заходів для обприскування не потрібно. З 1 кв.м можна зібрати до 7 кілограмів. Плоди виростають невеликими, міцними, не викривленими, з довжиною до 11-16 см. Цукровість сорту досягає 8%, каротину – до 12%. Колір коренеплоду червонувато-жовтогарячий, форма - конічна. Використовується для свіжих страв. Не втрачає смак та товарність під час тривалого зберігання у прохолодному місці.