Мускат де Прованс- високоврожайний, середньостиглий сорт гарбуза, масою 5-8 кг. Форма плода - округло-плеската, з сигментованою поверхнею. При дозріванні набуває яскраво-оранжевого кольору як зовні, так і всередині. У технічній стиглості – сіро-зелений. Сорт має невелику насіннєву камеру і високий вміст цукру та сухих речовин - понад 10%. Добре зберігається в зимовий період для продажу на свіжому ринку. Використовується для приготування пюре, соків та концентратів. Лідер за смаковими та товарними якостями.