Баттернат - середностиглий сорт гарбуза мускатного типу. Вегетаційний період - 90-100 днів. Плоди видовженої, циліндричної форми, масою 5-9 кг, світло-помаранчевого кольору, з маленькою насіннєвою камерою. Мʼякуш дуже солодкий, ароматний, соковитий, яскравого жовтогарячого забарвлення. Сорт має високий вміст цукру та каротину. Використовують в свіжому вигляді та для переробки на соки та пюре.