Кормовий буряк жовтий Урсус - технічна культура польської селекції. Сорт високоврожайний, великоплідний, вирощується для вигодовування тварин в сільському господарстві.

Буряк напівцуорного типу, багаторостковий, коренеплід має циліндричну форму жовто-оранжевого забарвлення. Маса одного плоду, в середньому, 7-10кг. Вегетаційний період 145-150 днів. Характеризується швидким ростом зеленої маси і гарною лежкістю. Кормовий буряк стійкий до хвороб і стрілкування. Збір врожаю припадає на другу половину жовтня.